La Torrada
Buscamos satisfacer las necesidades de aquellos que disfrutan la gastronomía, ofreciendo en todo momento una amplia gama de creaciones culinarias de nivel internacional, dentro de un ambiente único y confortable, para disfrutar la experiencia en su máxima expresión.
Es el momento
La experiencia que vivirás en La Torrada será inolvidable, será un deleite para tu paladar, un momento para recordar.
Nuestro menú
CARPACCIO DE TOMATE HEIRLOOM
Tomate tricolor, servido con salsa rasurada, aceite de ajonjolí tostado, pistaches tostados, yuzu y queso feta.
COLIFLOR FRITA
Con aderezo de la casa y salsa Tajin.
TUÉTANOS CON ESCAMOLES (4 pzas)
Servidos con tortillas de betabel, escamoles guisados con mantequilla, epazote y vino blanco; acompañados con salsa de chile morita y limón.
TUÉTANOS A LA LEÑA (4 pzas)
Asados lentamente y servidos con salsa majestuosa y tortillas ribeteadas.
GUACAMOLE MAMUCAS
Cuadros de aguacate con cebolla morada, cilantro fresco, limón y aceite de olivo.
EMPANADA DE CARNE 50 g
Frita, rellena de estofado tradicional.
EMPANADA ASIAGA
Queso Asiago y jamón serrano acompañada de salsa chimichurri.
CARPACCIO DE FILETE TRUFADO
Servido con láminas de trufa, Grana Padano, alcaparra, limón, aderezo de trufa y arúgula fresca.
CARPACCIO DE ALCACHOFA
Corazones de alcachofa condimentados con limón y aceite de olivo. Servido con aceitunas, alcaparras picadas y aderezo cremoso de alcachofa.
CARPACCIO DE BETABEL AMARILLO
Servido con salsa de soya-limón, maizetas y aderezo de alcachofa.
El ambiente
Nos encanta siempre explorar para conocer nuevas tendencias y sabores. A través de este espacio te compartiremos nuestras deliciosas y más exquisitas experiencias.
